夹竹桃

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TUhjnbcbe - 2024/5/15 17:46:00
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四月是长沙最迷幻的月份,空气中混合着几十种花香。这些香气随着呼吸进入你的身体,影响着你的大脑,也让心境变得有点迷离起来。在南方大多数地区,四月是木本植物集中开花的时间,也是一年中气味最浓烈的月份。

单纯适度的香味让人愉悦,禁不住感叹四月的美好,过于重口味的植物则会把人熏到几乎要呕吐。但更多的时候,是两种味道同时存在,让人不知该如何是好。愉悦与刺激共存,四月,魔幻到让人神魂颠倒。

花的香味源自花瓣中的一种油细胞,它源源不断地分泌出带有香味的芳香油。芳香油易挥发,在花盛放之时随着水分一起散发出来。

还有一些花,虽然无法分泌芳香油,但它们的细胞中含有的配糖体经过酵素分解也能散发香味。按照花香的香型,它们大体分为清香型、郁香型、浓香型、烈香型、刺激香型(听起来是不是有点像白酒的分类?)。前三种大多数人都能接受,后两种因为太“重口”,经常被定义为“臭味”。

海桐

拍摄地:中南林业科技大学

刺槐这几年在长沙颇受重视,是因为槐花饼的香甜味道吸引了太多人。

这是十九世纪才传入中国的树种,然而很快就被我们这个伟大的美食民族纳入了食谱。槐花的味道是一种浓郁的甜香,值得拥有。

推荐指数:★★★★★

刺槐

拍摄地:湖南大学

长沙最常见的香花植物之一。上世纪八九十年代经常被种植在厂区、学校、医院、机关单位中。花量巨大,植株优美,香气浓郁却不过度。

推荐指数:★★★★★

蔷薇(含蔷薇科蔷薇属月季/玫瑰)

拍摄地:东瓜山

这是一类香型多样且普遍令人喜欢的植物。蔷薇的香气比某些月季稍微要清淡一点,但却有着更为壮观的花势。

月季作为著名的观赏花卉,有着非常专业的气味分类:

大马士革古典香味:是一种具有强烈的令人感觉芳醇的甜香味,是一种古典型的玫瑰香味;大马士革现代香味:继承了大马士革古典香型的特点,香味充满热情和高雅;茶香:现代月季当中最为常见,也是一种主流的香味;水果香:具有苹果、杏、甜橙等多种不同的水果香味,有时也会出现多种水果混合的香味;蓝香型:这是一种大马士革现代香型与茶香混合在一起的独特香味;辛辣香型:像丁香一般的辛辣香味,既强烈又温暖;没药香型:有点类似于茴香的味道。

推荐指数:★★★★★

金银花

拍摄地:黄兴北路

金银花在长沙的城市与郊野中都有大量分布,这也是颇受大众喜欢的一种植物,开花时香味略浓却不刺鼻。

推荐指数:★★★★★

泡桐

拍摄地:洞井北路

长沙最常见的本土树种。老社区里经常可以看到它的身影。老长沙人经常会想起在泡桐树下度过的童年生活。泡桐香味较为浓烈且有些特别。喜欢的人会很喜欢,不喜欢的就会觉得那是一种异味。

推荐指数:★★★

风车茉莉

拍摄地:砂子塘公交站

这是长沙近几年来为了提升城市绿化品质而引入的高端园艺植物,属于夹竹桃科络石属。在四月的盛花季节,可以营造出非常美好的感觉。风车茉莉花色淡雅,气味也属清香类型,这是小清新们的最爱。

推荐指数:★★★★★

含笑

拍摄地:湖南农业大学

含笑是城市绿化中常见的乔灌木,它的香味非常特别,有一种类似香蕉的气息。

绝对是人见人爱的香花植物。推荐指数:★★★★★

苦楝树

拍摄地:韶山路水电院

苦楝是长沙非常具有美感的本地树种,淡紫色的花朵让城市洋溢浪漫气息。苦楝的花,香味中等,但集中开放也可以形成很强烈的香味气场。

推荐指数:★★★★

柑橘

拍摄地:中南林业科技大学

这里的柑橘,是泛指芸香科柑橘属的大部分植物。它们是撑起四月香花季节的绝对主力!

它们有着极为强烈的混合了花与果实味道的香气,大众接受度极高,谁会拒绝这么令人舒畅的味道呢?

推荐指数:★★★★★

女贞

拍摄地:岳麓山

女贞广泛分布在长沙的各个角落。总之,在哪都躲不掉。

女贞有着很好听的名字和很糟糕的味道,至少我个人是这样认为。浏城桥有一条小路种满了女贞,我已经很多年都没去过那里了。它的花朵有一种过于浓烈以至于产生刺激的气味。它们的花挥发油含有多种化学成分,如苯乙醇、芳樟醇、邻苯二甲酸二丁酯、苯甲醇、α-萜品醇、牦牛儿醇等,这些化学物质,有的具有刺激作用,如苯甲醇就对眼、鼻、皮肤等具有刺激作用。

推荐指数:★

石楠

拍摄地:万家丽路

因为味道实在是太过于刺激,所以一直都没有太多机会凑近拍摄石楠花。

仅从花序形态上看,石楠并不难看。但它有着一种难以描述的奇特味道,因此几乎遭到大家的一致讨伐。同样是蔷薇科,为什么石楠这么臭?石楠花的臭味,主要是精氨酸氧化导致的。精氨酸是一种氨基酸类化合物,当它和氧气相遇的时候,就会产生化学反应,从而释放出令人难以忍受的臭味来。

推荐指数:★

常春油麻藤

拍摄地:中南林业科技大学

在林科大,有一棵长成了“神龙”的巨型木藤本植物,它就是常春油麻藤。

密密麻麻的花朵让人简直要犯密集恐惧症。它的气味也很奇特,大概是一种红糖放久了快要馊掉的味道,也有人说是烂水果的味道。也有人会特别喜欢……人类的差异就是这么大。

推荐指数:★

流苏树

拍摄地:华雅花园

在长沙,这算是一种相对稀有的树种,据说植物园也有几棵。

华雅的山上有一棵巨大的流苏树,正对万家丽高架,每年四月都是一树雪白的风景。

流苏开花时气味浓烈,但还算可以接受。推荐指数:★★★★

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