《礼记礼运篇》：“饮食男女，人之大欲存焉。”
凡是人的生命，不离两件大事：饮食、男女。一个是生活的问题，一个情欲的问题。食与色本是人的天性，但长期以来，男性处于统治地位，他们有充足的放纵物欲和情欲的先天条件。由于过度的物欲和情欲会侵蚀政治统治，有损于社会的和谐与稳定。因而，主导明代社会观念的“理学”极度地排斥物欲和情欲，并对其大加挞伐，欲除之而后快。
冯梦龙是“至情”的提倡者，“有天地然后有万物，有万物然后有男女，有男女然后有夫妇，有夫妇然后有父子，有父子然后有君臣，有君臣然后礼仪有所错。夫妇之道，不可以不久也。”
冯梦龙大胆地肯定情欲的存在，他编撰的山歌集《挂枝儿》、《山歌》、《夹竹桃顶针千家诗》大部分是描写男女之情的情歌。
首先，梦龙论民歌之“情”，超出传统诗论“情动于中而形于言”之表现层面，而直指“情”之内涵。梦龙在《叙山歌》中说：“今所盛行者，皆私情谱耳。”实际上，晚明民歌之题材，除情歌外，尚有不少时政歌、讽刺歌、风俗歌等，梦龙却说“皆私情谱耳”，这不是对事实之无视，而是意在凸显情歌之地位。在广义之“情”中，梦龙特别推重男女之爱情。
其次，梦龙肯定情欲，但又不主张放纵情欲，而是要在“情”与“礼”之间寻找一平衡点，此为梦龙“情教说”所木，亦是“借男女之真情，发名教之伪药”之理论前提。
“性其情”者，乃抑制本性，约之以礼；而梦龙所倡之情，乃本性之真情。故梦龙推崇民歌的目的，意在“借男女之真情，发名教之伪药气“名教者”，假道学是也。名教亦言情，然其所言之情，实非本性之真情。
真”也即“自然”，山歌是内心情感的自然流露，表达的是最真实的感受，自然才真实，也只有真实的情感表达才会显得自然。
冯梦龙“情教”观对情的肯定和对情欲的张扬，受晚明“主情”哲学思潮的深刻影响，带有鲜明的时代色彩，引领着晚明“情学”思潮的发展方向，促进了社会“情”和“理”的融合。
冯梦龙搜集、编撰山歌集《挂枝儿》、《山歌》，目的是“存真刺伪”。冯梦龙建立“崇真”的文学批评标准，他利用山歌这种通俗文艺形式来“藉以存真”，即借山歌来存真情，而刺文人文学之伪，更刺名教之伪。冯梦龙认为山歌是表达男女真情的最佳载体，山歌因“情真而不可废”。山歌与人民生活有着十分密切的关系，反映社会现实最直接、最具体、最集中，是民众生活、情感、思想的表达，是社会环境和生活状态的真实反映。
冯梦龙倡导“情教”，期望“以情感人”，“以情化人”，欲以“情教”来克服人性弱点，挽救黑暗腐朽的封建社会。
总之，冯梦龙的民歌观念，主要体现于其赋予民歌以文体地位、“借男女之真情，发名教之伪药”及“苟其不屑假，而吾藉以存真”上。其论民歌之“情”与“真”，皆在前代文人之基础上有所开拓.而这正是在将民歌视为一种文体、尊重其本体意义的基础上进行的。
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1、约情哥。约定在花开时分。他情真，他义重。绝不失信人。手携着水罐儿。日日把花根来滋润。盼的花开了。情哥还不动身。一般样的春光也。难道他那里的花开偏迟得紧。
2、娇滴滴玉人儿。我十分在意。恨不得一碗水吞你在肚里。日日想。日日捱。终须不济。大着胆。上前亲个嘴。谢天谢地。他也不推辞。早知你不推迟也。何待今日方如此。
3、有缘法那在镕和貌。有缘法那在前后相交。有缘法那在钱和钞。有缘千里会。无缘对面遥。用尽心机也。也要缘法来凑巧。
4、妻不如妾。妾不如婢。婢不如妓。妓不如偷。偷得着不如偷不着。此语非深于情者不能道。耐着心儿守。妙处正在阿堵。
5、俏冤家扯奴在窗儿外。一口咬住奴粉香腮。双手就解罗带。哥哥等一等。只怕有人来。再一会无人也。裤带儿随你解。
6、月儿高。望不见我的乖亲到。猛望见窗儿外。花枝影乱摇。低声似指我名儿叫。双手推窗看。原来是狂风摆花梢。喜变做羞来也。羞又变作恼。
7、恨风儿。将柳阴在窗前戏。惊哄奴推枕起。忙问是谁。问一声。敢怕是冤家来至。寂寞无人应。忙将问语低。自笑这样的痴人也。连风声儿骗杀了你。
8、冷清清。独自在房儿中睡觉。猛听的是谁人把我门敲。想是我负心的冤家来到。慌忙披衣起。罗裙拴着腰。急急地开门也。呸，又是妹的孤老。
9、对妆台。忽然间打个喷嚏。想是有情哥思量我。寄个信儿。难道他思量我刚刚一次。自从别了你。日日泪珠垂。似我这等把你思量也。想你的喷嚏儿常似雨。
10、青山在。绿水在。冤家不在。风常来。雨常来。书信不来。灾不害。病不害。相思常害。春去愁不去。花开闷不开。泪珠儿汪汪也。滴没了东洋海。