在炎炎夏日，人们的最享受的状态可以用这句话来总结：“枯藤老树昏鸦，空调wifi西瓜。”
吹着空调吃着西瓜再看看各种动漫与电影，简直人生中的一大享受啊。西瓜也几乎成为了夏天的代名词，各种冰饮与甜点少不了它的出场。
如果说最能代表中国的动物是大熊猫，那么最能代表中国的水果是什么呢？西瓜肯定是会被提名的，我国作为西瓜年产量九万多吨的产瓜大户，独揽了全世界百分之八十的产瓜量，光是出口量就数不胜数。
并且我国作为世界产瓜量第一的国家，西瓜的产量要高于产瓜国第二名的二十倍！
估计我国的西瓜连起来可以绕地球好几圈，可见华夏大地是一块肥沃富饶的宝地。在中国，完全不用担心这么多西瓜会被浪费，因为中国人非常喜爱吃瓜，全国人均一年可以消费一百二十斤西瓜，要知道每年猪肉的消费量才斤啊，论这吃西瓜的量，还有谁！
由此可见我们大中华的儿女好汉们不仅仅是产瓜大户，还人均吃瓜群众，不亦乐乎。
我们国家之所以这么能吃瓜，还不是因为最核心的两个字——便宜。我国西瓜在产瓜旺季能够低至三四毛钱一斤，如此白菜的价格，在别的国家想都不敢想。
在美国的超市里面，西瓜都是按照个数售卖的，一个西瓜大约是八美元，那么折合成人民币就是五六十块钱一个，这个价钱让多少爱瓜的留学生们感到心碎。那韩国就更夸张了，一个西瓜是四万韩元，换算成人民币就是二百四十块。
又香又甜的西瓜纵有千般好，也不能乱吃，因为吃不好很有可能会丧命，比如沙漠里的西瓜……
沙漠西瓜演变史
沙漠里的西瓜又叫药西瓜，这个是西瓜的祖宗，但和现在的西瓜已经是完全不同的两个品种。在说药西瓜之前，我们有必要了解一下人类对西瓜的栽培历史。
其实西瓜在没有经过人工栽培之前，不仅一点也不丰沛多汁，反而是又苦又涩，而且充满剧毒，吃一口简直能让人升天。那么西瓜到底经历了什么？变成现在这么美味了呢？
这就不得不提到西瓜最初的样子，作为葫芦科的植物，西瓜一开始并非是亚洲产量最高，而是起源于非洲的沙漠地区。
并且西瓜里面的肉也不是像现在一样喜庆的红色，而是白色。那时的西瓜在还没有完全熟透的时候是有毒的，一个西瓜的毒性剂量都可以用来当作杀虫剂来毒死小强了。
就算是古代没有经过栽培改良的西瓜熟了，那也仅仅只有一点点的甜味，并且依然是苦味比甜味多。
而人类最早的“驯瓜史”依然要从非洲说起。都说古埃及文明是西方文明的起源，无论是后来的古希腊文化还是欧洲列国的文艺复兴作品，都要向古埃及金字塔文明致敬。西瓜也一样，人们甚至在埃及金字塔，也就是法老的墓穴墙壁上发现了古埃及人绘画的西瓜。
大约多年前，古埃及人就已经开始食用西瓜，经过改良，这些食用的西瓜没有苦味儿只剩下甜味儿了。这种水果非常贵重，只有法老能够享用。当然在埃及的神话里，也有西瓜的故事，人们认为西瓜是由埃及战神塞特的变幻出来的。
之后在公元10世纪，有契丹人把西瓜从中亚带到了中国。唐朝末年的五代十国时期，西瓜作为成熟物种正式进军天朝大国。然后到了宋朝时期，西瓜又从北方向南方发展，如此以来西瓜就遍布了我们整个中国了。
西瓜改良成果
而在西瓜逐渐从非洲传向欧洲以及中亚最后又来到中国的过程中，沙漠西瓜主要有了以下这几种改变。
首先要改变的就是它的毒性和苦味。因为最开始的西瓜含有大量的葫芦素，所以药西瓜又叫药葫芦。葫芦素就是导致苦味的根源，它可以预防各种致病的虫子，这样有利于沙漠西瓜的生长。
因此古人的培养方向首先就是让西瓜的含糖量提高，最好提高到15%，这样就可以让人们食用了。
其次就是要改变瓜瓤的颜色，因为白色的瓜瓤古人也判断不出来到西瓜到底熟透了没有，如果没有熟透的情况下就吃西瓜很有可能就一命呜呼了。所以要给西瓜植入很多的番茄红素，这样的西瓜不仅甜美可口，还能让人判断西瓜到底有没有熟透。
当沙漠西瓜彻底被人们转化成甜瓜之后，西瓜无论是从味道，含糖量，以及沙沙的口感都变得越来越喜人了。
到了现代就有专门的研究团队来研究沙漠药西瓜到底是怎么被驯服成甜瓜的。研究人员们分析了上千个西瓜的基因，一共鉴定了将近六百万个SNP，就是想知道西瓜到底是怎么变甜的。
然后又组建了西瓜的全基因组变异图谱，分析出来西瓜第一次变甜应该是非洲，而西瓜的第二次以及第三次变甜都是在印度。如今能食用的西瓜可以说由印度人改良而来的，这也被分成了薄皮甜瓜和厚皮甜瓜这两种瓜。
由此以来我们也可以看出，沙漠西瓜“进化”成现代西瓜也是耗费了大量时间与人力的。
在沙漠不要随意采西瓜
那么问题来了，现代是否还有沙漠西瓜呢？当然有。在这里给大家设想一下情景。假设你想体验“大漠孤烟直，长河落日圆”的震撼美景，因此而走进了我国的大沙漠，但是在大沙漠里又不小心丢失了瓶装水。
就在渴到头昏眼花的时候，看见不远处的地方长出了一片枝繁叶茂的西瓜，这简直就是沙漠绿洲的存在啊。但是这个时候，你即使再口渴，也绝对不要随地去采食西瓜，因为吃沙漠里的西瓜无异于“自我毁灭”。
这些沙漠西瓜祖宗就是还未经过驯化的药西瓜，直到现在，我国的*地区还生长着这种药西瓜。
药西瓜毒性有多强？就这么来说它，从它的藤蔓到西瓜本身没有一个地方是没有毒的。这种药西瓜的毒性连不怕毒的虫子都不敢吃。
科学家表示：当人们食用了药西瓜之后，几分钟之内第一个症状是眼前模糊并且头疼，然后肚子逐渐的胀起来，如果食用的量太多，“救命”的西瓜随时会变成令人“丧命”之物。
而且就算是人们的皮肤不小心接触到药西瓜的汁水，毒性都有可能无孔不入的渗透到人类的皮肤里，导致人们毒发身亡。
其实这也不能怪罪药西瓜有剧毒，因为能在沙漠里生存的植物都非等闲之辈。比如仙人掌在沙漠里为了储存水分，所以长出了又厚又硬的绿色外壳，也为了不让其他动物们吃掉它们又长出了一身尖刺。所以药西瓜为了在沙漠里能够活下去，为了不让动物们拿它解渴，就只能让自己进化出剧毒形态来作为保护壳。
当然，也有一些地方民科古籍记载，有人把药西瓜作为一种药材用来治疗胃病或者便秘，至于食用多少剂量就不可考究了。但是小伙伴们千万不要因此而去试毒，因为很可能一个不小心病还没有治好反而毒发身亡了。
危机四伏的沙漠植物
从沙漠里长出药西瓜就可以看出，沙漠里面的植物都是不好惹的，这一切都是因为沙漠的环境过于恶劣。所以如果有朋友们想要欣赏沙漠的异域风情和美景，一定要牢记“管住嘴”三个大字，切勿乱吃！
这一条不仅仅是在沙漠里，在任何野外旅游当中都使用，但是沙漠和雨林格外适用。因为在野外你看着很熟悉的水果很有可能是另一个物种，比如剧毒的柿子，剧毒的樱桃，当然还有我们前文提到的剧毒的西瓜。
这些水果一旦进入人体，轻则中毒头昏眼花拉肚子，重则几分钟之内丧命。而在荒郊野岭吃医院及时治疗。所以为了小命考虑，要么自己带一点水果解解馋，要么干脆不吃。
沙漠里的花也不是单纯的观赏植物，一种名为沙漠玫瑰的夹竹桃科植物同样携带毒性。不过它并不是生长在沙漠里的玫瑰，外形也与玫瑰不搭边，色泽倒是鲜艳美丽。
其内部会分泌一种乳白色汁液，这就是它保护自己的“毒液”。如果人们因为它的美貌便随手采摘，不小心将汁液沾到嘴巴上，就会导致心跳加速，甚至心律不齐。
此外，像霸王鞭、乌羽玉、虎刺梅、棒槌树……这些植物要么有毒，要么就是对人体有害，甚至还有致幻的危险。光是从满身是刺的仙人掌，我们就能明白，能在沙漠中生存的植物都不是什么善茬。
在沙漠中可不是游山玩水那么轻松。夏季的时候沙漠白天温度飙升到三四十度是常规操作，极端的时候达到五十多度也不是没有可能。而且沙漠一望无际只能是大沙漠，周边根本没有任何植被来遮挡太阳。
为了不让自己出去玩一次就晒成非洲野人，那么一定要记得多涂防晒，然后穿深色的长衣长裤，戴好帽子口罩脖套和手套。简单的来说就是不要让你身上的任何皮肤裸露在外面，最好只露出一双眼睛来看路就行了。
这样不仅是为了防止被强烈的紫外线晒伤，也可以有效抵挡沙漠里不知名但是有剧毒的蚊虫来叮咬。
很多人都对沙漠持有强烈的好奇心，因为沙漠不仅暗藏危机，更拥有无数神秘的传说与吸引人的宝藏。沙漠的黄沙一望无际，极度恶劣的自然环境导致这里缺乏水源、植物与烟火气息，非常容易迷失方向。
但是还是要提醒各位小伙伴们，如果想要去沙漠旅游，一定要做好各种防护，选择一套好的装备，来增加旅游的体验感。