惠崇春江晚景二首·其一
宋·苏轼
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
蒌蒿：草名，有青蒿、白蒿等种。《诗经》“呦呦鹿鸣，食野之蒿。”
芦芽：芦苇的幼芽，可食用。
河豚：鱼的一种，学名鲀，肉味鲜美，卵巢和肝脏有剧毒。产于我国沿海和一些内河。每年春天逆江而上，在淡水中产卵。
上：指逆江而上。
惠崇是为宋初“九诗僧”之一，擅长诗歌和绘画。王安石很推崇惠崇的画，在《纯甫出僧惠崇画要予作诗》中赞到：“画史纷纷何足数，惠崇晚年吾最许。”
《春江晚景》共两幅，一幅是鸭戏图，一幅是飞雁图。有诸多注本，有用“晓景”的，有用“晚景”的。与两幅画对应，苏轼题了两首诗。题飞雁图的诗为：
两两归鸿欲破群，依依还似北归人。
遥知朔漠多风雪，更待江南半月春。
惠崇与苏轼不是一个时代的人，苏轼是只见其画，未见其人，《春江晚景图》也没有流传下来。
苏轼懂画、会画，抓住《春江晚景》画题画意，用寥寥几笔，勾勒出早春江景的优美画境。如果说惠崇的画是“画中有诗”的话，那么这首诗便是“诗中有画”，并且成为一首人人喜爱的名诗，传诵至今。
好的题画诗，既要紧扣绘画主题，又不拘泥于画面，既要再现画境，又能跳出画外，别开生面，离开绘画而不失其独立的艺术生命。苏轼这首诗堪为范例。
诗中有六种景物:新竹、桃花、春江、鸭群、蒌蒿、河豚。诗人将六种景物巧妙融合，给人以极美的画面感。
首句“竹外桃花三两枝”，隔着疏落的翠竹望去，几枝桃花摇曳着身姿。红绿掩映，桃竹相衬，春意跃然纸上。“三两枝”，说明是早春，桃花尚未全部开放。
次句“春江水暖鸭先知”，视觉从江岸移到江面。江上春水荡漾，鸭子在水中嬉戏游玩。“鸭先知”表明早春时节，江水还略带寒意，别的动物都还没有感知到春天来临。这句诗化用了孟郊“何物最先知？虚虚草争出”（《春雨后》），杜牧“蒲根水暖雁初下，梅径香寒蜂未知”（《初春舟次》），学古而不泥。
“春江水暖鸭先知”这句尤其令人叫绝，把画家没法画出来的水温冷暖，描绘得富有情趣、美妙传神。鸭因为它们长年生活在水中，只要江水不结冰，总要跳下凫水嬉戏，所以首先知道春江水温变化的自然就是这些鸭子。这句诗不仅反映了诗人对大自然的观察入微，还凝聚了诗人对生活的哲理思索。鸭下水而知春江暖，可与“一叶落而知天下秋”相媲美，见微知著。
后两句“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，依然紧扣“早春”，满地蒌蒿，短短芦芽，*绿相间，亮丽迷人，一派春意盎然景象。借河豚只在春江水暖时才往上游的自然现象，进一步突出早春时节，这是画笔难以描绘的，诗人则完美呈现，给整个画面注入春天气息和生命活力。
苏轼是历史上著名的大吃货，堪称古代美食家，对烹调菜肴也颇有研究，还流传下来一道名菜“东坡肉”。作为美食家，在鉴赏鸭戏图时，想到了美味的河豚正是这个时候洄游回来，刚好是吃河豚的大好时机。“不吃河鲀，不知鱼味。”
诗人用细腻的笔法，描绘了浓厚而清新的生活气息，淋漓尽致地展现了早春的妩媚，读来令人如痴如醉，甘之如饴。
苏轼，字子瞻，号东坡居士。北宋著名文学家、书画家、美食家。其散文方面与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一；诗与*庭坚并称“苏*”；词开豪放一派，与辛弃疾并称“苏辛”；书法擅长行书、楷书，与*庭坚、米芾、蔡襄并称“宋四家”。
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